台南左鄰右舍

無意間在台南讓我找到可以媲美以前在台北讀大學時，在學校不遠處的人氣義大利餐廳MINT的招牌之一「白酒蛤蜊細麵」。在好多地方都嘗試點過了，但就是找不到「最初」的滋味，這裡的白酒蛤蜊細麵沒有什麼夢幻的名字，就叫做海鮮義大利麵，多純樸實在阿XD。

對於已存取在記憶中的食物味道，我想很多時候都在於「初嘗試即上癮」的那次即會開始對某道菜色念念不忘，到外地有時候吃不到故鄉的食物，哪怕是餐點與其同為其名，還是無法一解想吃某種特定食物味道的味蕾之渴，畢竟不同餐廳不同廚師煮出來的味道還是會不一樣。

我到現在還是很懷念MINT的白酒蛤蜊細麵，可惜不住天龍國了，要吃機會實在不多（半夜睡醒的時刻寫這個實在折磨人）。